Ingredientes:
-250g de batata doce cozida e amassada
-1/2 xícara de polvilho azedo
-1/2 xícara de polvilho doce
-50g de parmesão ralado
-2 colheres de sopa de azeite extra virgem
-1 colher de sopa de semente de chia
-1 colher de chá de sal
-6 colheres de sopa de água filtrada
Modo de preparo:
1. Em uma vasilha, coloque o polvilho azedo, polvilho doce, azeite, sal, chia e misture bem.
2. Adicione a batata doce amassada e com as mãos amasse bem.
3. Adicione a água aos poucos.
4. Distribua em uma forma de alumínio.
5. Coloque em forno pré-aquecido a 200 graus até ficarem dourados (aproximadamente 20 minutos).
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